首先，银屑病是一种慢性皮肤疾病，很多人对银屑病的症状并不了解。这种疾病会导致皮肤出现红斑和排出的鳞片，有时还会引起瘙痒或疼痛。根据不同的病人和他们的病情，需要有所调整的饮食和忌口。
对于回族患者来说，一些辛辣、刺激性的食物应该尽可能避免，因为这些食物会加重症状。辛辣的食物如辣椒、花椒、姜、蒜等应该避免；刺激性食品如巧克力、饮料中的咖啡因和酒精也应该避免。
身体需要各种营养来保持健康，但是对于银屑病患者来说，有些不同寻常的限制要注意。例如，他们应该尽量减少或避免消耗大量的淀粉类食物，如米饭、面包和面条，这类食物容易诱发病情加剧。尽量增加新鲜蔬菜、当季水果及富含高量蛋白质的食物，比如乳类、肉类和蛋类等等。此外，注意控制糖分，应当减少碳水化合物摄入，这些食物也可能会激发皮肤症状加剧。
对于回族患者来说，合理的饮食安排可以帮助缓解银屑病的症状，既能保证身体吸收必要的营养元素，又能够清楚了解他们该怎样去控制进食、避免损害自己的健康。如果需要进一步的指导，可以向专业的营养师或医生咨询。
银屑病忌口与不忌口
银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，表现为皮肤角质过度增生形成红色斑块和白色鳞屑。饮食习惯对银屑病的影响很大，正确选择食品可以缓解症状，而错误饮食会加重病情。忌口能够减轻患者的不适，但并不能治疗皮肤病，患者应该同时采用药物治疗。
忌口：
1、忌食辛辣刺激性食品：如辣椒、芥末、姜、蒜、酒等，因为这些食品会造成局部血管扩张，使局部前列腺素合成增加，导致皮肤发生炎症。
2、忌食过于油腻的食品：特别是炸食和肉食，会影响肝胆功能，抑制淋巴细胞的活性，加重炎症反应。
3、忌食高糖分食品：如巧克力、蛋糕、饼干等，因为这些食品会使体内的糖分过多，导致身体偏酸性，影响皮肤酸碱度平衡。
4、忌食刺激性饮料：如咖啡、茶、可乐等，这类饮料会含有咖啡因和茶碱等物质，容易刺激神经和肾上腺素分泌，导致皮肤瘙痒和炎症。
不忌口：
1、新鲜蔬菜：如芹菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等，可以补充身体所需的营养物质，增加对身体的抵抗力。
2、海鲜类食品：如海带、鱼、贝壳类等，其丰富的蛋白质、碘、锌、铁、钙等元素具有一定的抗炎作用，有利于缓解皮肤症状。
3、谷物类食品：如粗粮、糙米、玉米等，在营养成分中含有很多重要的氨基酸、膳食纤维等，有利于保持皮肤的水润度和弹性。
4、水果类食品：如苹果、橙子、柚子等，富含维生素和矿物质，可以促进人体新陈代谢和调节皮肤的油脂平衡。
银屑病患者在饮食方面需要注意忌口和不忌口，以保证身体对于营养物质的吸收和代谢。平时应多食用新鲜的蔬菜、水果和粗粮，同时避免过度刺激性的辛辣食物、高糖高热量的食品和刺激性饮料。必要情况下尽量采用药物治疗，以控制患者症状的进一步恶化。
银屑病不忌口比忌口好
银屑病是一种不可治愈的慢性自身免疫性疾病，常在皮肤、关节和指甲上出现异常。许多人认为饮食和银屑病之间有着密切的关系。争议的是，一些研究表明改变饮食习惯可缓解症状，而另一些则认为饮食对银屑病没有太大影响。
忌口还是不忌口？
虽然饮食在银屑病的治疗中并非唯一的决定因素，但它可以成为协助控制病情的重要参考。实际上，从某种程度上来说，忌口和不忌口各有利弊。
忌口
在银屑病发作期间，由于身体自身的免疫系统失常，它可能会对某些食物过敏，引起干扰。过敏反应可能会加剧状况，导致头皮、手脚和指甲状况加剧，皮疹/斑块出现，痛苦感增强。这种情况下，据估计，荷尔蒙或谷氨酰胺，如鸡蛋和对乳制品不耐受的人类，最好忌口。
不忌口
尽管饮食限制并非一定能控制银屑病，但银屑病所需要的营养和整个人体相似。除非患者有严重的过敏反应，否则没有证据表明将完整的营养餐单替换为低脂、低盐、低糖或其他限制性健康食品罗列的餐菜清单可以带来更好的效果。一方面，银屑病患者则可能因此营养不良；另一方面，银屑病炎症时期的疫苗剂量可能会增加，这也可能导致身体失去对抗感染的素质。或者，这些限制性餐点还可能引起情绪和/或社交方面的问题，让患者感到更加孤单和自卑。
银屑病不同程度地影响了每个人的生活，使人们的饮食和消费习惯接受了很大的考验。然而，银屑病并不能将患者从正常饮食习惯中完全隔离出来。事实上，银屑病患者可以在其需要的情况下享受各种食品。如果银屑病患者对某个或某种食品过敏，它可能会对银屑病的病情产生负面影响，此时适当忌口是有意义的。但大多数情况下，饮食的健康和均衡很重要，仅仅少吃某种类别的食物是达不到治愈银屑病的效果的。
